酵素の効果・作用 作成 by 漫遊 23 10月 2016 酵素は細胞がイキイキとする為に必須と言われる栄養素です。 野菜や果物などの生ものに多く含まれているのですが、熱に弱い為料理などで加熱すると酵素の効果が失われます。 ≪ ・・ 続きを読む ≫